Die Branche
Daten und Fakten

Der Gartenbau – ein Wirtschaftszweig mit Zukunft

Mit über 50.000 Betrieben mit gärtnerischer Produktion und Handel in der Bundesrepublik Deutschland und einem Wirtschaftsvolumen von ca. 26 Milliarden Euro ist der Gartenbau ein wichtiger Wirtschaftszweig. Der Gartenbau ist ein hochintensiver Teil der Landwirtschaft: auf nur 1% der landwirtschaftlichen Nutzfläche erzielt er 10% des Wirtschaftsvolumens der ganzen Landwirtschaft. 500.000 Menschen arbeiten bundesweit im Gartenbau.

 

Gartenbau im Saarland

Das sind 100 mittelständische Betriebe, die Pflanzen kultivieren, verkaufen und Dienstleistungen rund um Blumen und Pflanze anbieten. Dazu kommen ca. 250 Betriebe des Garten- und Landschaftsbaus.

 

Zahlen und Infos

Unsere Produktionsbetriebe

  • ca. 100 produzierende Betriebe
  • davon 80 Zierpflanzenbau und Friedhof
  • 1 Staudengärtnerei
  • 10 Baumschulen
  • 10 Gemüsebaubetriebe

Arbeitskräfte

  • 800 – 900 Menschen arbeiten im Gartenbau im Saarland

Ausbildung

  • 350 junge Menschen werden zurzeit zu Gärtnern ausgebildet,
  • die meisten im Garten- und Landschaftsbau